Varför äter jag inte socker?

Ja, varför gör jag det inte? För att det gjorde mej otroligt sjuk i otroligt många års tid. Om jag äter socker eller stärkelse, mjöl så sväller mitt tandkött upp genast och börjar blöda. Det blöder i flera dagar och munnen värker helt enormt. Ibland har den varit så fastsvullen att jag inte har fått in mera än ett sugrör. Jag levde på rinnande yoghurt i 4 veckors tid när det var som värst år 1995. Fick inget annat i mej. Visste inte då att socker yoghurt gjorde det värre. År 2005 jag kände mej som en 85 åring, mina leder var stela, jag hade svårt att gå för mina forsulor var så sjuka. Mitt balans sinne var botten. Jag kunde inte böja mej ner och knyta mina egna skor utan att få andnöd. Jag led av hemsk vär 24 timmar per dygn och åt enorma mängder med värkmediciner. För det mesta hjälpte de inte alls. Jag tog mer och mer av dem men inget hjälpte. Värken fanns kvar. Jag kunde aldrig sova. Vakade mest alla nätter igenom. Sov en timme på morgonen före jag skulle opp på jobb igen. Jag klarade inte av mitt jobb mera. Kom inte ihåg ett dugg. Glömde även de simplaste saker som att stäng av plattan om du går och svarar i telefon. Depression fick jag oxå och då sov jag 18-20 timmar per dygn. Inget roligt för resten av familjen. Mitt humör varierade från solsken till åskmoln på en sekund för att jag var så slutkörd. Jag varken log eller skrattade på närmare 2 år. Allt var negativt. Jag spydde varje morgon, Troligtvis pga alldeles för mycket slem i halsen. Slemmet bildades, har jag lärt mej senare, av att jag åt otroliga mängder choklad varje dag. Jag sprang på toan hela tiden. Stannade vid vägkanter för att jag inte kunde hålla mej. På nätterna var jag normalt uppe på toan ca 10 gånger. Hopplöst.
På natten fick jag otroliga anfall av andnöd. Helt plötsligt började jag hosta så hysteriskt att jag inte kunde andas, höll på och svimma, svetten rann, kippade efter luft och spydde. Näsan och halsen fylldes av slem och att få luft var mer än svårt. Efetr mycket hostande och spottande så fick jag luft igen men då var man helt slut.
Här kommer en lista på krämpor och sjukdomar jag har sluppit av med, om inte helt så nästan i alla fall. Min MCS har det inte rått på men det väntar jag mej inte heller men för att jag undviker alla tillsatsämnen och halvfabrikat så får jag i alla fall inte i mej mera gift som försvårar min MCS.
Den är på engelska för jag har kopierat den från min LCHF sida på Facebook.

Since I started my LCHF journey back in 2008 I have seen remarkable changes in myself.

Not only have I lost 20kg in weight I have also gotten rid of some health issues that I had.

A list of things I used to have:

Acne

Asthma ( still have some left but it is so much better)

Leg cramps

Early stages of Diabetes (feet wore so soar I had to walk with crutches, fatigue,Increased hunger (especially after eating) Frequent urination, Blurred vision,Headaches

Obesity

mood problems

High blood pressure

Hearing problems ( still have some of that )

Infektions all the time

IBS

concentration problems

Migraine

Memory problems

Muscle weakness

Backache

Brittle nails

sugar cravings

stiffness

stress

Yeast Infection

vision problems

sleep problems

fatigue

dizziness

thin hair

Anxiety

Småbröd till kaffet längst uppe, Grädde till morgonmål, mina egna vindruvor utanpå ( de äter jag inte) och så mitt morgonmål med äggröra med habanero , fet grädde, rövarstek, smör och ost.