Jag älskar mitt måttband

Jag är så nöjd över mitt LCHF måttband som jag vann för en tid sedan.
Jag mätar min midja nästan varje dag. Jag är nu ner i 83 cm. Härligt.
Min vikt har inte förändrat sej alls men det stör inte för jag ser ju att det händer hela tiden.
Igår såg min brunch ut såhär:

Chicken curry med habanero, Ost skivor i mängder, lite utländsk salami, oliver och grynost.
Mycket mättande. Klarade mej till sena kvällen med det. Vid 21 tiden så åt jag och min man 2 st smörgåsar gjorda på LCHF vis med tonfisk i tomatsås.  Tomatsås är jag inte så förtjust i men lite kan man synda ibland.

På söndagen gjorde jag citronmuffins. Vispade 3 st ägg, blandade ihop det med ca 40 gram smör, soda, mandelmjöl och psyllium. Saften av en cirton + skalet därav. I ugnen på 180 C i ca 10 minuter.
Mycket gott blev det, Jag garnerade dem med grädde och några blåbär, så blir det extra festligt.

Mitt morgonmål idag bestod av malet kött sås och kantarell sås med gurka, grynost, ägg och majonnäs.
Mina kantarellsås lyckades riktigt bra. Stekte svampen i massor av smör och en lök, hällde på ordetligt med grädde och lät det koka samman till en tjock sås.

Ha en riktigt bra dag och njut av något extra fett och gott.