Mådde lite dåligt på söndagen men det berodde på att jag var ute bland människor på lördagen i flera timmar. Jag var faktiskt ute i frisk luft men det hjälper inte om de finns en hel hög av doftande individer runt mej.
Igår måndag mådde jag ganska så bra. Var lite trött av allt springande på toa natten före för att min kropp igen reagerade på dofter. Måst få ut giftet ur systemet, skriker kroppen.
I natt har jag sovit som en prins, eller prinsessa ska det väl vara. Det var så skönt att vakna upp pigg och glad.
Har skickat ungarna till skolan och tog en frukost bestående på 2 st stekta ägg, salami, kassler kött, leverkorv , rökt smältost och bondost med örter. En stor klick smör toppade äggen.
Efter det tog jag itu med dagens mat. Måst ha mat färdig till kvällen som min man tar med till jobbet imorgon så han inte behöver äta av deras hemska sockermat.
Det blev LCHF pizza denna gång.
Bottnen gjord på 4 st ägg, 2 dl grädde, nästan 4 dl riven fet ost. Blanda ihop, sätt i ugnen på 200C i ca 20-25 minuter. Bryn köttet. När bottnen är färdig så brer du på det du vill ha som fyllning. Jag satte chilisås under och köttsås utanpå med champinjoner. Lägg till lite ost för att binda allt på plats och in i ugnen igen i ca 10 minuter så osten smälter utanpå pizzan.
Mycket bra och enkel pizza fri från mjöl och jäst. Jätte gott blir det oxå.
Sambakarneval på Ölvin på lördagskvällen.
Mitt morgonmål idag.
Malet kött pizzan med persilja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti