Jag har funderat massor på hur jag mådde när vi var i Egypten på semester resa i Januari.
Jag åt allt möjligt som kom emot. De hade ju inte bacon men nog ägg, så det åt jag varje morgon.
Jag åt oxå tomat och gurka, lite oliver, ost och smör. Deras mat var helt superb. Man fick sällan mycket kött men lite fick man nog varje kväll. Sedan fanns det bönor och grönsaker, sallader och vattenmelon.
Jag åt oxå av deras bakverk. Alltså efterrätter, gjorda på mjöl och socker men jag blev inte sjuk av det. Deras mjöl var inte som vårat och sockret var inte vitt. De använde agave som sötnigsmedel och det var aldrig i överflöd. Alla bakverk var små och lätt sockrade.
Poängen med detta är att man kände sej inte fyrkantig av att äta deras kakor och magen blev inte uppblåst.
Jag som lider av MCS blev heller inte yr i skallen eller illamående av att äta deras mat. Något som alltid händer mej här i Finland. De har inte tillsatsämnen i sin mat, eller en massa E-koder. Båda dessa ämnen gör mej sjuk. Jag får alltid yrsel, illamående, och huvudvärk när jag äter på restaurang i Finland. Musklerna försvagas så till den grad att jag inte orkar funktionera och näsan täpps till.
Jag åt just lunch med en väninna ute på stan. Jag åt en massa olika köttsåser från stående bord. Inget fel på maten, den var god men så kom det ju in mera och mera folk hela tiden så till sist var jag så yr i huvudet och näsan var så täppt att jag hade svårt att få luft, min röst blev bara sämre och sämre och jag kände hur det samlades slem i halsen. Det berodde ju på att de alla använder en massa dofter.
Vi åt snabbt färdigt och så avlägsna vi oss. Mina ben skakar och mina händer lika så. Jag har ingen kraft i musklerna alls just nu och jag känner mej helt slut. Ska lägga mej på soffan och försöka komma över denna chock av dofter jag blev utsatt för igen. Nästa gång får vi gå ut en kvart tidigare så hinner vi äta färdigt innan lunch rushen.
Nu ser jag bara fram emot vår nästa 2 veckors resa till Egypten för där kan jag äta och vara bland folk utan att bli sjuk. Vilken lättnad det är att alltid ibland må som en prins :-D
Ha det så bra och sköt om er alla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti